2019/7/9

智能家居時代 廚電巨頭都把目光瞄準了它

根據《2018年中國智能家居行業研究報告》顯示，2017年中國智能家居市場規模為3254.7億元，2018年中國智能家居市場規模接近4000億元左右，預計未來三年市場將保持21.4%的年復合增長率，2020年市場規模將達到5819.3億元，同比增長20.8%。

從數據來看，智能家居時代已經正式來臨。集居網認為，智能家居因為契合人工智能、智慧城市、消費升級等眾多概念，吸引了各個領域的高度關注。在廚電領域，老板、方太、華帝早已經將目光瞄準了智能廚電，都希望從智能家居市場中分一杯羹。

近幾年，據不完全統計，目前集成灶品牌數量已經超過了300家，每年都有大量集成灶品牌誕生。面對集成灶行業的蓬勃發展，廚電行業巨頭老板也在去年正式入局集成灶市場，此外美的、帥康、海爾等這些傳統廚電大佬也都先后涉足集成灶領域，其背后原因不僅是看到了集成灶市場所帶來的巨大盈利空間，更是源于在未來的智能廚電競爭中，集成灶無疑是一把利器。

當下，“80后”“90后”消費群體已經成為家庭消費的主力軍，他們對智能化產品往往有著更濃厚的興趣，同時也有著更高的接受度。而集成灶恰恰滿足了他們的需求，讓烹飪變得更簡單，讓廚房從一個煙熏火燎、枯燥無味的地方變成一個集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。

對于構建智能廚房來說，集成灶有著不可或缺的地位。一方面，不同于傳統廚電，集成灶一體化集合了油煙機、燃氣灶和蒸箱/烤箱/消毒柜/儲物柜等功能，它的集成優勢非常凸顯。另一方面，集成灶能夠滿足構建智能廚房所需的安防（燃氣泄漏檢測報警、防干燒、防漏電保護等）功能；娛樂、學習功能（通過語音助手實現背景音樂的切換播放、跟著視頻學做菜等），盡管目前集成灶還未能與其他電器進行協議互通，無法協同工作，但是相信未來會有更大的提升空間。

從傳統廚電到智能廚電，在智能家居浪潮的推動下，當下的廚房已經可以實現部分智能了，隨著物聯網、AI技術以及人工智能的進一步發展，廚房智能化應用場景還會更加豐富。但是，我們離真正的智能廚房仍然還有很遠的距離，中國廚電產品的智能化之路也才剛剛起步。