2022/4/29

這家企業守正出新，告訴你集成灶行業下一個創新方向在哪里

在眾多的廚電細分品類中，集成灶行業尤為惹人注目，近年來一直保持高速增長，逐漸走出了一波走勢高漲的獨立行情。

據奧維云網（AVC）推總數據顯示，2022年第一季度中國傳統廚電零售額96.2億元，同比下滑7.0%，集成灶零售額47.5億元，同比增長19.5%。尤其是在開年以來疫情反復、國際形勢復雜多變、國內需求疲軟的多重影響之下，集成灶依然是家電市場為數不多的增長品類。

然而伴隨著集成灶行業的日益龐大，像美的、方太、老板、華帝這樣的傳統家電品牌、主流廚電企業也紛紛開始布局集成廚電產品，行業競爭日漸白熱化，如此一來，產品高度同質化的問題也日益嚴重。即便在集成灶賽道，也開始變得擁擠，亟待差異化創新。

科恩集團旗下子品牌上派電器，就決意既要“守正”——保留集成灶核心品類優勢，又要“出奇”——想出新點子，走出新路子。

集團董事長、科恩上派創始人俞鋒在日前接受筆者采訪中就表示，“集成灶都在轉向紅海市場，作為企業就更要有前瞻思維，一是帶領經銷商健康發展，為社會創造更大價值；二是需得尋求創新突破，在嵌入式這條不擁擠的賽道上，去打造領軍品牌。”

于是乎，一條圍繞廚房生態積極探索的新賽道應運而生：上派以集成科技為突破口，融合了傳統三件套以及集成灶的優點，推出了嵌入式集成灶，以嵌裝的靈動組合，正式開啟行業破局新范式，引入廚房場景打造新思維。

從中心化到去中心化，如何發揮產品優勢？

在消費升級的時代趨勢之下，以90、95后為代表的新生代用戶群體，對于廚電產品有著更加多元化的需求，健康、智能、簡裝等都是他們的訴求所在。上派總經理陳久宏也表示，尤其是后疫情時代，廚電行業加速發展，消費者對健康、功能等的需求增加。未來，多種場景集成、多種功能集成、多種模塊集成，必將成為廚電行業的突破方向。

“我們的優勢就是有著明顯的產品差異化，操作靈活、適應性強。相信這個成長空間依舊很廣闊。”對產品，上派總經理陳久宏表示信心十足。

作為由集成灶演變而來的一種細分產品，上派嵌入式集成灶既擁有傳統三件套的高性價比，更擁有傳統集成灶強吸力、大火力、節約廚房空間、多功能集成的特點，將二者的優點合二為一，做到了功能上的“中心化”。

在集成灶對傳統三件套實現“中心化”之際，上派同時又做到了“去中心化”。

首先，給原有集成灶實現化整為零，拋離以往集成灶笨重形象的束縛。通過上下結構的模塊化分離，實現人性又便捷地運輸、安裝和清洗、維修，比如安裝僅需10分鐘，后續的售后與保養也能一個人輕松搞定，拒絕繁瑣，增添更多廚房幸福感；

其次，嵌入式的工藝結構，上下分開安裝，不用再割裂臺板安裝機器，不用破壞臺面完整性，就能做到廚電與其的完美匹配，讓廚房裝修整體性錦上添花；

最后，真正做到了讓產品成為一個獨立的單元體。局部換新非常適合。上派嵌入式集成灶下柜可以根據用戶的日常烹飪需求，自由搭配消毒柜、蒸箱、烤箱，讓用戶廚房體驗更自由。

在采訪中，陳久宏談道，中心化和去中心化，本身并不矛盾，百變隨心配，多功能自由嵌。往大了說，可以是場景下產品與產品之間的替換。往小了說，又可以是產品中功能模塊之間的置換。

“因此，無論從產品維度，還是市場發展的維度，我們都希望去做一個更加精細化的市場，去解決傳統三件套和集成灶的痛點，去挖掘這一塊市場份額，這是我們的初衷。”

在這樣的理念下，上派嵌入式集成灶不論是新興的開放式廚房設計，還是在需要更換家中老舊廚電的換裝市場，都能游刃有余，并逐漸萌發了健康環保集成化、不破壞整體櫥柜的產品優勢。在崇尚家居DIY、高顏新廚房的時代里，相信這種理念也能夠輕易俘獲年輕消費者的心。

從增量到存量，如何推行廚房換裝？

一份《家裝消費行為報告》數據顯示，過去一年，局部裝修意向人群新增29.7%，整裝裝修意向人群新增26.8%。充分表明，后疫情時代，用戶對家裝態度的正在改變，這就是新的需求。

因此不管是集成灶產品還是嵌入式集成灶，最終都要去融合廚房場景，在上派看來，后者在現階段在面對舊廚換新等應用場景，更能取其長處，滿足用戶對廚房個性化的定制需求。

陳久宏認為，老廚房的櫥柜早已固定，而普通集成灶的安裝需要切斷臺面，工程量較大，改造成本也很大。由此可見，具備靈活安裝、自由組合，可以勝任新老廚房不同場景的嵌入式集成灶，會迎來全新的發展機遇。而這種機遇與存量經濟時代到來實現了同頻共振。

應該說，以上派為代表的行業領先品牌對于嵌入式集成灶領域的重視和創新，在一定程度上必然會推動該細分產品的發展，特別是當如今的廚電行業進入增速“換擋期”，開始從增量市場轉向存量市場，大量的廚電換裝、老廚房改造更會成為廚電市場增長、企業自身破局的新動能。

所以，面對增量到存量市場變遷下的舊廚機遇，面對消費者愈發旺盛的廚房換裝需求，一股集成廚房場景中盛行的“一個廚房+N臺產品”的風潮涌現，集團也正在用自己的方式進行科恩和上派兩條腿走路，去積極擁抱新機遇。

一方面，科恩提出“廚房新國潮，科恩新三件”，以集成灶、集成水槽、移動水吧為核心，延續“樂享智慧廚房”理念，勾勒更清晰、更明確、更舒適的未來廚房場景，將集成化、套系化概念落地，充分發揮場景集成的全品類優勢。

另一方面，作為科恩集團子品牌，上派則通過“上派隨心配，嵌裝1+N”的模塊化優勢，以及年輕化的深度溝通語境，實現“高顏新廚房，嵌裝選上派”的市場認知，也是在集成廚房的道路上不斷深化踐行。在大潮流上，無論上派，還是科恩，都在踩準時代最強音。

未來的集成，不僅是多功能的集成，也是多場景的集成，這無疑是科恩和上派的延伸方向。兩者都在為用戶提供符合其生活方式及精神需求的全套“家的解決方案”，從而真正俘獲用戶心智，實現用戶轉化及留存。

正如董事長俞鋒所言，“產品，不論是三件套還是集成灶，都已經非常成熟。我認為只要消費者滿意的都是好產品，從集團角度而言，我們現在就是要把傳統三件套，傳統集成式的集成灶和創新的嵌入式集成灶，作為一個大廚電事業的范疇來運作。”

寫在最后：

在集成灶行業步入發展快車道的當下，作為嵌入式集成灶領軍品牌的上派選擇適時亮劍，不僅能夠推動其進一步成長壯大，更能夠加速嵌入式集成灶這一全新品類的普及。

對于整個行業來說，上派通過持續不斷地創新不僅解決了存量市場下換新需求，也為整個行業未來的發展打開了向上的空間。