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處暑 | 四時俱可喜,最好新秋時;告別盛夏,邂逅清歡.
2024/8/22

處暑 | 四時俱可喜,最好新秋時;告別盛夏,邂逅清歡.


處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思。它是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣,標(biāo)志著炎熱天氣到了尾聲,

暑氣漸漸消退,天氣由炎熱向涼爽過渡.



飲食

“處暑”期間,氣侯逐漸干燥,要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,

以加強肝臟功能。

俗話說入秋添秋膘,但也不能大魚大肉的吃在此為大家準(zhǔn)備了眾說周知的銀耳羹不挑體質(zhì),補肺益氣

脾胃好了,五臟六腑都跟著強了一碗羹養(yǎng)胃養(yǎng)身順心.

【材料】

銀耳20克、百合15克、枸杞適量、紅棗7-8個冰糖(根據(jù)自己喜歡的甜度)。

【做法】

1.銀耳和百合冷水泡發(fā)

2.鍋內(nèi)放入銀耳百合枸杞和紅棗,加水沒過食材, 放置上派集成灶爐灶上,用其大火燒開,再換小火煮四十分鐘,半小時加入冰糖;

3.小火繼續(xù)熬制四十分鐘即可。

上派集成灶免清洗防爆M2系列:5.2KW 國標(biāo)頂配,大火猛小火穩(wěn),一級能效,節(jié)源省米。



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